腌辣椒好吃有诀窍,不用一滴水,香辣过瘾,腌好后就能吃

腌辣椒好吃有诀窍,不用一滴水,香辣过瘾,腌好后就能吃
现在气候逐步渐渐变冷,正是做腌菜的好时分,小昕家做的腌菜,老公最喜欢的便是小昕做的腌辣椒,每次都吃不行,直夸香辣好吃,无论是下饭仍是夹在馒头里,或者是拌面都是十分甘旨的。而且冬季吃辣椒,吃完身体也暖和和的,太合适这个时节了。腌辣椒说简略也简略,说不简略也不简略,要不是简略放坏,要不便是不行入味不好吃,小昕今日带来这个腌辣椒的办法,简略好学,吃起来肯定让你一口一口停不下来。用料:辣椒、葱、姜、蒜、洋葱、香叶、八角、茴香、八角、花生油、盐、白糖、生抽、酱油、白醋做法过程:第一步:把辣椒洗洁净晒干,晒干之后用剪刀剪成辣椒圈,这儿总共十三斤的辣椒,三斤的辣椒参加十克盐,十克白糖,带上一次性手套抓拌均匀,腌制一个晚上。第二步:把小葱切成段,生姜切成片,蒜切成片,半个洋葱切成小块放入盘中备用。第三步:锅内参加花生油200克,油温烧至多半热,参加洋葱和葱姜蒜炸至一会,然后再参加香叶、八角、茴香、八角,把这些炸香炸焦之后,捞出丢掉,只留炸好的油。喜欢吃辣的也能够剪一些干辣椒,等油温略微降一些时,放入干辣椒拌和一下。第四步:把生姜和蒜切成沫,放到现已腌一晚上的辣椒盆中,拌和均备用第五步:油略微放凉之后,参加酱油五十克,香醋一百克,生抽二百克,开火把它煮开拌和均匀,然后再放凉备用第六步:把辣椒圈放入容器中,压的紧实一些,再参加放凉的料汁,盖上盖子腌制一晚上就能够吃了。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注